J’ai testé pour vous : recycler les chocolats de Pâques

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Si comme moi, vous êtes noyés sous la horde de friandises que les cloches ont généreusement déposées dans votre jardin. Et que vous pensez qu'à ce rythme-là, il en restera encore à la Toussaint, voire pour le réveillon de Noël. Alors bienvenue dans ma team baptisée "Recycler les chocolats de Pâques". 

Ceux qui me suivent sur Instagram savent que la chasse aux oeufs de Louloutte a été fructueuse. Des chocolats par dizaines ont accompagné notre retour à Paris. Des petits, des moyens, des gros, des colorés, des lapins à clochette, d'autres en forme de poussin, tout je vous dis.

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Si j'ai d'abord pensé qu'on aiderait (forcément) Louloutte à tout manger, je me suis rapidement rendue à l'évidence que même avec la meilleure volonté du monde, on allait vite saturer. D'autant que la demoiselle a déclaré au deuxième jour qu'elle n'aimait pas ça... Dixit : "je préfère les smarties". Bref, c'est ainsi que j'ai décidé de recycler les chocolats de Pâques. Et non, il ne s'agit pas d'un tableau 100% alimentaire à accrocher dans le salon^. Voici ce que j'ai imaginé.

Comment recycler les chocolats de Pâques

En premier lieu, j'ai songé à cuisiner un gâteau au chocolat puis me suis ravisée : à trois dessus, il y en aurait forcément trop. Alors, j'ai pensé à faire des cookies. Puisque je congèle régulièrement de la pâte à cookies, c'était la meilleure solution pour ne rien gâcher. Je vous partage donc ma recette des cookies aux chocolats de Pâques. Je précise avoir adapté les quantités de sucre et de beurre en fonction du chocolat. Parce qu'évidemment, ces petites douceurs sont loin d'être à 80% de cacao....

Ingrédients :

- 170g de sucre (moitié sucre roux-moitié sucre blanc)

- 110g de beurre ramolli

- 2 œufs

- 320g de farine

- 160g de chocolat (vous pouvez faire un mix)

Recette :

Incorporez les ingrédients les uns après les autres, en pétrissant la pâte avec les doigts. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez de petits tas espacés entre eux. Faire cuire 8 à 10 min à 180°. Et voilà le résultat.

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Pas trop sucrés, ni trop beurrés, le résultat est très satisfaisant. Et comme j'ai congelé les 2/3 de ma pâte à cookies, je vais pouvoir en remanger le WE prochain^

Alors, êtes-vous tentés par ma customisation ? A moins que vous n'ayez déjà tout mangé ?

◊◊◊

*MAJ le 29/04/2019 : Puisque vous êtes plusieurs à m'avoir questionnée sur la congélation de la pâte à cookies, voici en photo ma façon de procéder. Je sépare la pâte pour en faire des boules que j'enveloppe de film alimentaire (pas écolo je sais). Ensuite direction le congélateur. Pour décongeler la pâte, j'ôte le film puis passe la boule de pâte au micro-ondes en mode décongélation pendant 1 à 2 min. Pour le reste, vous savez faire hein^

 

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19 Replies to “J’ai testé pour vous : recycler les chocolats de Pâques”

  1. je suis intéressée par l’étape congélation. Comment la congèles-tu, et comment fais-tu pour dégeler et cuire ? cela prend combien de temps ?

    1. Je viens de mettre à jour à mon article pour répondre à ta question^_^

  2. J’ai déjà tout mangé… Trop dur de résister… Dommage parce que ton petit cookie me donne bien envie… 😉

    1. Ce sera pour l’année prochaine 😉

  3. Bonjour, merci pour la recette que je vais vite utiliser car ici aussi bcp trop de chocolats!
    Est-ce que tu congèles la pate en boules?
    Merci

    1. Bonjour, oui je congèle la pâte en boule. Tu peux relire mon article, je viens de le mettre à jour concernant la congélation 🙂

  4. Je n’aime pas le chocolat mais mon mari oui… Il se sacrifie régulièrement pour écouler le stock… 😉 Mais comme nous étions partis en Bavière pour le week-end de Pâques, la récolte a été raisonnable.

    1. Quelle dévotion tout de même 😉

  5. Je ne me fais pas trop de soucis pour l’écoulement des stocks ! Nous sommes 4 à taper dedans très (trop) régulièrement !!

    1. J’applaudis le volontarisme^^

  6. Quelle idée d’avoir lu cet article à 19h04! J’ai désormais le ventre qui se tord à la vue de tes merveilleux cookies! C’est une super idée en tout cas!

    1. Tu sais ce qu’il te reste à faire pour assouvir ta faim^^

  7. J’adore!
    Je garde ta recette de cookies sous le coude.
    Moi je les emmène en douce au bureau…
    Grosses bises Cécilia.

    1. Figure toi que j’avais aussi pensé à emmener les chocolats au bureau mais à chaque fois, je les ai oubliés… D’où mon idée de recyclage^
      Plein de bises à toi Marie et surtout bonne journée !

  8. Je note, on a tellement de chocolats en rab ! (Moi j’aurais préféré que mamie achète des shorts plutôt que 3 lapins en chocolat par enfant d’ailleurs XD)

    1. LOL Tu penseras à lui passer commande avant la prochaine fois 😉

  9. Ah super idée 😋. Je vais l’essayer avec Esmée ce week-end !

    1. Tu me diras ce que tu en as pensé ! 😉

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