Mon gâteau escargot alias gâteau roulé

gâteau escargot

“Oh un escargot” m’a dit Louloutte en découvrant mon gâteau roulé. Et c’est vrai qu’il ressemblait bien à un gastéropode. J’ai toujours appelé ce dessert le gâteau roulé mais je trouve que gâteau escargot lui va encore mieux^. Hyper simple à réaliser, il est très léger à manger ; enfin en version confiture car avec […]

Délice carambar-chamallow pour accompagner le café

délice-carambar-chamallow

Vous le savez, je suis une incorrigible gourmande et le sucré n’a pas de secret pour moi. Cette recette de délice carambar-chamallow est une petite tuerie gustative mais puisque c’est aussi une petite tuerie calorique, je la réserve pour accompagner le café. Attention, gourmandise régressive à souhait ! Je l’ai refaite pas plus tard que […]

Mon fameux cake poire-roquefort-noix

cake-poire-roquefort-noix

Le mariage des saveurs peut sembler audacieux mais je vous assure qu’il tient toutes ses promesses. N’ayez aucun doute sur la question, il s’agit bien d’une recette salée ; l’une de mes préférés, le cake poire-roquefort-noix. Parfait pour un apéro dînatoire, ce cake cartonne aussi en entrée avec une petite salade de mâche. Je le fais […]

Raclette – Ma recette (enfin mes quantités)

raclette-quantites

L’un de mes plats d’hiver favoris est la raclette. Je l’aime parce que c’est convivial mais surtout tellement bon. Evidemment, je ne vais pas t’expliquer à toi, grande cuisinière de renom intrafamiliale que tu es certainement, comment faire une raclette. Ce serait te prendre pour une quiche et telle n’est pas mon intention, tu penses […]