J’ai testé pour vous : recycler les chocolats de Pâques

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Si comme moi, vous êtes noyés sous la horde de friandises que les cloches ont généreusement déposées dans votre jardin. Et que vous pensez qu’à ce rythme-là, il en restera encore à la Toussaint, voire pour le réveillon de Noël. Alors bienvenue dans ma team baptisée “Recycler les chocolats de Pâques”.  Ceux qui me suivent […]

Mon gâteau escargot alias gâteau roulé

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“Oh un escargot” m’a dit Louloutte en découvrant mon gâteau roulé. Et c’est vrai qu’il ressemblait bien à un gastéropode. J’ai toujours appelé ce dessert le gâteau roulé mais je trouve que gâteau escargot lui va encore mieux^. Hyper simple à réaliser, il est très léger à manger ; enfin en version confiture car avec […]

Délice carambar-chamallow pour accompagner le café

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Vous le savez, je suis une incorrigible gourmande et le sucré n’a pas de secret pour moi. Cette recette de délice carambar-chamallow est une petite tuerie gustative mais puisque c’est aussi une petite tuerie calorique, je la réserve pour accompagner le café. Attention, gourmandise régressive à souhait ! Je l’ai refaite pas plus tard que […]

Mon fameux cake poire-roquefort-noix

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Le mariage des saveurs peut sembler audacieux mais je vous assure qu’il tient toutes ses promesses. N’ayez aucun doute sur la question, il s’agit bien d’une recette salée ; l’une de mes préférés, le cake poire-roquefort-noix. Parfait pour un apéro dînatoire, ce cake cartonne aussi en entrée avec une petite salade de mâche. Je le fais […]