Recette de la Tresse Feuilletée Poireaux-Mozzarella

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Je crois que je suis sérieusement atteinte par le syndrome Reine des Neiges. Figurez-vous qu’en écrivant le titre de cet article, le mot tresse m’a immédiatement fait penser à celles d’Anna (ceux qui savent, savent). Oui, on en est là les gars. Mais rassurez-vous, je n’irai pas plus loin dans l’expertise capillaire de celle qui […]

Flashback sur le mois de novembre 2019

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Les débuts de ce mois de novembre ont été dans la digne lignée des derniers jours d’octobre : temps maussade et journées pluvieuses s’écourtant bien trop vite selon moi. Je ne suis définitivement pas une fille d’automne, ni d’hiver ceci dit. Bref, passons et allons droit vers le flashback de novembre. ◊◊◊ 1 – On […]

Flashback sur le mois d’octobre 2019

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Le mois d’octobre se termine ce soir sous la pluie et la grisaille, dans ce que je qualifie de vrai temps d’automne. Mais c’est aussi le mois des premières vacances scolaires qu’il me tardait de voir arriver tant j’ai senti ma Louloutte fatiguée les derniers jours. Allez, c’est parti pour le flashback d’octobre. ◊◊◊ 1 […]

Flashback sur le mois de septembre 2019

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Septembre s’est envolé et les feuilles des arbres aussi. Lentement mais sûrement, nous sommes entrés dans cette saison que j’ai longtemps détestée : l’automne. Les jours qui diminuent, la luminosité qui baisse, la grisaille, la pluie, toussa toussa. Même si j’accepte plus facilement ce changement de temps, vivement le printemps ! En attendant, c’est parti […]

Ma parfaite recette de quiche poireau-saumon fumé

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Hello tout le monde, me revoici avec une nouvelle recette : la quiche poireau-saumon fumé. Comme vous le savez sûrement, je ne suis pas fan des légumes verts (doux euphémisme)… Mais bizarrement, j’adore la fondue de poireaux. Allez comprendre pourquoi. Bref, après l’avoir quelque peu délaissée, je me remets doucement à la cuisine. J’ai toujours […]

Flashback sur le mois de Juillet 2019

Flashback-Juillet-2019

Il ne vous aura pas échappé que juillet a été marqué par un deuxième épisode caniculaire qui me confirme que je ne supporte vraiment plus la chaleur. Quel enfer cette fournaise citadine. Bref, heureusement qu’il a d’autres choses à retenir que ce dérèglement climatique. Allez, c’est parti pour le flashback de juillet.

Recette – Ma tarte à la tomate so easy

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Voilà l’été, voilà l’été, voilà l’été héhé. Et avec lui, les repas faciles à cuisiner et à déguster. L’une de mes recettes favorites est la tarte à la tomate. Si simple à préparer, je me réjouis chaque année de la remettre à l’honneur avec de bonnes tomates goûteuses à souhait. Autant profiter des fruits et […]