Ma savoureuse recette du gratin dauphinois

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S’il y a bien un plat dont je raffole quelle que soit la saison, c’est bien le gratin dauphinois. L’amoureuse des pommes de terre que je suis a volontiers succombé au charme onctueux de cette spécialité culinaire venue tout droit du sud-est de la France. Et avant de trouver LA parfaite recette du gratin dauphinois, […]

Restaurant Le Bistronomi’k à Pornic

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Régulièrement lorsque nous allons chez mes parents en vacances, nous les invitons au restaurant afin de les remercier et aussi pour soulager un peu ma maman qui oeuvre aux fourneaux quotidiennement. Ce n’est pas grand chose mais ça fait toujours plaisir. Peu après Noël,  nous sommes donc allés au restaurant Le Bistronomi’k à Pornic. C’est […]

Flashback sur le mois de Décembre 2019

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Ce mois de décembre qui s’achève a été comme chaque année, le plus chargé de notre calendrier grégorien. Je n’ai rien vu passé mais j’ai profité de chaque moment et c’est tout ce qui compte. Allez, c’est parti pour le flashback de décembre 2019. ◊◊◊ 1 – Je me suis encore réjouie de l’achat de […]

Recette de la Tresse Feuilletée Poireaux-Mozzarella

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Je crois que je suis sérieusement atteinte par le syndrome Reine des Neiges. Figurez-vous qu’en écrivant le titre de cet article, le mot tresse m’a immédiatement fait penser à celles d’Anna (ceux qui savent, savent). Oui, on en est là les gars. Mais rassurez-vous, je n’irai pas plus loin dans l’expertise capillaire de celle qui […]

Flashback sur le mois de novembre 2019

Flashback-novembre-2019

Les débuts de ce mois de novembre ont été dans la digne lignée des derniers jours d’octobre : temps maussade et journées pluvieuses s’écourtant bien trop vite selon moi. Je ne suis définitivement pas une fille d’automne, ni d’hiver ceci dit. Bref, passons et allons droit vers le flashback de novembre. ◊◊◊ 1 – On […]

Flashback sur le mois d’octobre 2019

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Le mois d’octobre se termine ce soir sous la pluie et la grisaille, dans ce que je qualifie de vrai temps d’automne. Mais c’est aussi le mois des premières vacances scolaires qu’il me tardait de voir arriver tant j’ai senti ma Louloutte fatiguée les derniers jours. Allez, c’est parti pour le flashback d’octobre. ◊◊◊ 1 […]

Flashback sur le mois de septembre 2019

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Septembre s’est envolé et les feuilles des arbres aussi. Lentement mais sûrement, nous sommes entrés dans cette saison que j’ai longtemps détestée : l’automne. Les jours qui diminuent, la luminosité qui baisse, la grisaille, la pluie, toussa toussa. Même si j’accepte plus facilement ce changement de temps, vivement le printemps ! En attendant, c’est parti […]