L’un de mes plats d’hiver favoris est la raclette. Je l’aime parce que c’est convivial mais surtout tellement bon. Evidemment, je ne vais pas t’expliquer à toi, grande cuisinière de renom intrafamiliale que tu es certainement, comment faire une raclette. Ce serait te prendre pour une quiche et telle n’est pas mon intention, tu penses […]
Recettes
Les pancakes du dimanche

Hier en me levant, j’ai eu envie de faire des pancakes. Oui, ça m’a pris comme ça, comme un dimanche quoi 🙂 . Un check rapide de mes placards m’a confirmé que je disposais des ingrédients nécessaires. Allez hop, ni une ni deux, on retrousse ses manches, enfin façon de parler….. parce qu’en la matière, […]
Brownie aux noix de pécan

Rien de tel pour accompagner un petit café que cette recette de brownie aux noix de pécan. Vous m’en direz des nouvelles. Pour ma part, je trouve le dosage des ingrédients PAR-FAIT.
Gâteau à la banane (facile)

Cette recette de gâteau à la banane est d’une telle facilité à réaliser qu’elle en ferait trembler les gâteaux industriels. Deux bananes qui commencent à prendre de la couleur dans votre cuisine et cette recette est faite pour vous !
Fondant au chocolat et noix de coco

Le fondant au chocolat et noix de coco est la recette parfaite pour les goûters entre amis ! Vous savez, ces moments où l’on peut faire d’une pierre deux coups : recevoir plein d’amis chez soi même quand on vit dans un petit espace 😉 . Une recette I-DE-ALE, je vous dis. Ingrédients (pour 6-8 […]
Recette salade au camembert
La salade au camembert est l’une de mes recettes préférées car elle mélange avec harmonie le sucré-salé. Elle est de celles que j’affectionne pour les soirées TV sur le canapé mais aussi celles que j’aime manger entre amis sans chichis mais non sans appétit 🙂 Salade au camembert Ingrédients (pour 2 personnes) :
Sauté de veau au chorizo
Voici une recette qui fait l’unanimité et qui ne nécessite pas de rester en cuisine alors que mes invités sont à table. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de sauté de veau (bas de carré de veau ou épaule) 1 chorizo (doux ou fort selon vos goûts) 2 grosses boîtes de pulpe de tomate […]