Ma savoureuse recette du gratin dauphinois

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S’il y a bien un plat dont je raffole quelle que soit la saison, c’est bien le gratin dauphinois. L’amoureuse des pommes de terre que je suis a volontiers succombé au charme onctueux de cette spécialité culinaire venue tout droit du sud-est de la France. Et avant de trouver LA parfaite recette du gratin dauphinois, […]

Restaurant Le Bistronomi’k à Pornic

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Régulièrement lorsque nous allons chez mes parents en vacances, nous les invitons au restaurant afin de les remercier et aussi pour soulager un peu ma maman qui oeuvre aux fourneaux quotidiennement. Ce n’est pas grand chose mais ça fait toujours plaisir. Peu après Noël,  nous sommes donc allés au restaurant Le Bistronomi’k à Pornic. C’est […]

Ai-je coché toute ma liste de souhaits pour 2019 ?

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Au début de cette année 2019, j’ai consigné ici ma liste de souhaits à réaliser/ espérer au cours de ces 12 mois. En toute sincérité, je crois bien ne jamais l’avoir consultée depuis. C’est donc avec une pointe d’appréhension que je m’apprête à la reprendre. Vous l’aurez deviné, c’est l’heure du bilan et j’espère que […]

Flashback sur le mois de Décembre 2019

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Ce mois de décembre qui s’achève a été comme chaque année, le plus chargé de notre calendrier grégorien. Je n’ai rien vu passé mais j’ai profité de chaque moment et c’est tout ce qui compte. Allez, c’est parti pour le flashback de décembre 2019. ◊◊◊ 1 – Je me suis encore réjouie de l’achat de […]

Recette de la Tresse Feuilletée Poireaux-Mozzarella

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Je crois que je suis sérieusement atteinte par le syndrome Reine des Neiges. Figurez-vous qu’en écrivant le titre de cet article, le mot tresse m’a immédiatement fait penser à celles d’Anna (ceux qui savent, savent). Oui, on en est là les gars. Mais rassurez-vous, je n’irai pas plus loin dans l’expertise capillaire de celle qui […]